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意大利咖啡師證書（Italian Barista Certificate，前稱Italian Barista Method）是一種全球認證的專業咖啡培訓課程。該課程專注於提升咖啡師或烘焙師的真實需求，並根據實際的訓練協議來教導所有的學習主題。

IBC 分為四大領域 (Latte Art, Barista, Roast and Cup 及 Brew the World)，每個領域分基礎Basic和進階Advanced兩個等級，每個等級完成所有領域可分別獲得 Junior Coffee Specialist及Coffee Specialist的Diploma認證。 

Tasse Coffee為全港唯一IBM官方認可教學及考試場地。

🌈 優惠進行中

• 舊生優惠：曾報讀Tasse Coffee任何課程的舊生可享額外每位$100優惠
• 價錢已包括所有課堂學習材料、考試及證書費用

🌈 課程特色

• 設團體班或私人班，平日及周末均有開班，切合不同學生需要
• Basic level 課時為4小時
• 設筆試及實務試

🌈 更多資訊

• 完成所有考試後一個月內會收到電子證書
• 以廣東話授課，如需以其他語言授課可聯絡我們

🌈 課程內容

• 咖啡基本知識
• 咖啡豆處理法
• 意式濃縮咖啡混合咖啡豆在不同地區的區別
• 濃縮咖啡的發明、濃縮咖啡機的歷史和新技術
• 學習多種傳統意大利咖啡配方，包括Cappuccino、Latte macchiato、Caffè Shakerato等
• 扮演咖啡師角色，使用商用雙頭咖啡機沖調咖啡
  
  

* 如欲包班、舉辦團體活動或有其他查詢，歡迎隨時 WhatsApp / Signal 7073 3512 聯絡我們。